
Veluurkook Katarina*
Veluurkoogi sisuks on valge šokolaadiga apelsinivaht ehk mousse. Koogi südameks metsmarja püreeamps.
Tarrendtort, mille põhikoostiseks on apelsinimaitseline valge šokolaadi vaht. Vahu sees on 3 kihti: veriapelsini želee, passioni-vahvli krõbekiht ning õhuke võibiskviit.
Kõik see koos tekitab troopiliste maitsete buketi.
Tordi veluurne väliskiht on saadud valge šokolaadi pihustamisel. Kaunistuseks rohelise šokolaadiga kuuspuu ning šokolaadipall.
Ainus võimalik tordi suurus on 1 kg, mille hind 26.50€
Veluurkoogi sisuks on valge šokolaadiga apelsinivaht ehk mousse. Koogi südameks metsmarja püreeamps.
Tort koosneb kolmest võibiskviidikihist, mille vahel kergelt mandlilikööriga maitsestatud mascarpone kreem.
Tort koosneb kolmest teineteist täiendavast kihist – võibiskviidist, kama – vahukoore – toorjuustu tarrendvahust ning vaarikatega punasest želeekihist.
Lahtiolekuajad:
Kontakt: