Kiievi tort*
Tort koosneb kahest röstitud sarapuupähklite beseest ja mille vahel šarlottkreem, milles ka tiba brändy’t. Kaunistuseks kollane võiroos…..
Rennisaiake kaneeli, õuna ja soolakaramelliga
Kõrgete äärtega plaadil küpsetatud teismoodi kaneelirull mahlaste õuntükkide ja soolakaramelliga.
Kiievi kook*
Kiievi tort on paljudele nostalgiahõnguline tulnukas minevikust. Meie Kiievi kook erineb algsest, kasutame besee tegemisel röstitud sarapuupähkleid ning võikreemi asemel on šarlottkreem.
Valge šokolaadi veluurkook*
Veluurkoogi sisuks on valge šokolaadi vaht ehk mousse. Koogi südameks veriapelsini püreest süda.
Kohvisaiake
Pärmitaignast magus saiake, mille südamikus vaarikamoos.
Vastlakukkel
Saialille vastalakuklid on tehtud suupärase suurusega ja sisaldavad eesti võid. Ja muidugi teeb kuklist vastlakukli naturaalne vahukoor.
Pulgakook Mõmmi
Mõmmi on karamelline pulgakook, mille sees on lisaks võibiskviidile toorjuust ja karamellikondenspiim
Brioche vastlakukkel
Luksuslik vastlakukkel koosneb võisest brioche kuklist, mandlikreemist, kirsimoosist ja vahukoorest
Käsitöötrühvlid
Jõuluajal teeme Saialilles ise trühvleid.
Kasutame selleks tunnustatud Belgia/Callebaut/ ja Prantsuse /Valrhona/ šokolaaditootjate kvaliteet šokolaadikuvertüüre.
Martsipanikeerd
Pärmitaignast magus saiake, mille kihtide vahel on martsipanikreem.