Sefiirikorvike

Sefiirikorvike

Sefiirikorvike sisaldab nii erineva tekstuuri kui erinevate maitsete kombinatsiooni. Meie muretaigen on tehtud võist ja sefiir munavalgest. Korvikese sees, sefiiri all, on peidus kohupiimakreem ja suurte tükkidega kirsimoos.

Hind 1.40€

Kategooria:

Lisainfo

Sefiir või besee? Mõlemate koostises on samad kangelased – munavalge ja suhkur. Kui besee puhul vahustatakse peenestruktuuriline suhkur munavalgega koos, siis sefiiri puhul keedetakse suhkrust ja veest (või mahlast) siirup ning lisatakse see ettevaatlikult vahustatud munavalgetele. Nii saadakse kas krõbe besee või pehme ja hõrk sefiir.

Sulle võib meeldida ka…