Valdobbiadene mäenõlvadel peavad viinamarjakasvatajad hakkama saama järskude nõlvadega küngastega, millest mõned on isegi 50° kraadise nurgaga. Neid nimetatakse kohalikus murdes “Rive” deks. Siin tehakse iga viinamarjade kasvatamise ja koristamisega seotud toiming käsitsi.
Drusian Rive di Santo Stefano on valmistatud 100% Glera viinamarjadest, mis on kasvatatud ja käsitsi korjatud Santo Stefano viinamarjaistandusest. See on väike ala, mis asub mäe otsas Valdobbiadene lähedal. Siin on viinapuud 30–50 aastat vanad. Tänu nende bioloogilisele pärandile ja kasvukoha eripäradele on nendel viinamarjadel ainulaadne ja intensiivne aromaatne profiil.
Lilleline ja õuna-pirnine Rive di Santo Stefano extra dry sobib nii apertiiviks, kui saatjaks kalaroogadele ja pastale. Aga ka toreda õhtu lõpetamiseks. Extra dry magususega prosecco’del on Eestis kõige suurem austajaskond.
Suhkrusisaldus 12-15g/l.
Hind: 17€
Viimased auhinnad:
D.O.C.G. Prosecco Sui Lieviti on Itaalia traditsioonilse meetodiga valmistatud Brut Nature prosecco. Sobilik erakordseteks sündmusteks.
Suhkrusisaldus 0g/l.
Puuviljaline, tsitruseline ja puhas le Rive brut – sobib saatjaks kõikjale – nii apertiiviks kui ka nautimiseks hea toidu kõrvale.
Suhkrusisaldus 6-7g/l.
Kerge, elegantne, mineraalne dosaggio zero on sobilik nii hea toidu kui kõikide eriliste hetkede saatjaks.
Suhkrusisaldus 0-1g/l.
D.O.C.G. Prosecco Cartizze on Itaalia ‘Grand Cru’, proseccode valiteedipüramiidi tipp. Haruldane ja eriliselt noobel. Sobilik erakordseteks sündmusteks.
Suhkrusisaldus 20-22g/l.
Tsitruseline ja kerge – sobib saatjaks kõikjale – nii apertiiviks kui ka nautimiseks hea toidu kõrvale.
Suhkrusisaldus 8-10g/l.
Drusiani Millesimato hõlmab kogu maitsebuketti – puuviljalistest tsitruselisteni. Hästi balanseeritud, sametise ja küpse loomuga.
Suhkrusisaldus 18-20g/l.
Lahtiolekuajad:
T-R 9-18; L 10-15
Kontakt:
