Vastlakukkel
Saialille vastalakuklid on tehtud suupärase suurusega ja sisaldavad eesti võid. Ja muidugi teeb kuklist vastlakukli naturaalne vahukoor.
Pulgakook Mõmmi
Mõmmi on karamelline pulgakook, mille sees on lisaks võibiskviidile toorjuust ja karamellikondenspiim
Brioche vastlakukkel
Luksuslik vastlakukkel koosneb võisest brioche kuklist, mandlikreemist, kirsimoosist ja vahukoorest
Martsipanikeerd
Pärmitaignast magus saiake, mille kihtide vahel on martsipanikreem.
Piparkoogitaigen eesti võist
Piparkoogitaina retsept pärineb 30 aasta kauguselt. Koostises on hea väiketootja eesti või, suhkur, melass, hapukoor ning isesegatud vürtsisegu
Flaami jõuluküpsis
Ümmargune rikkalik küpsis, mis sisaldab flaamis väga populraarset speculoos’i vürtside segu, sealhulgas ka aniisi.
Sefiirikorvike Lumememm
Sefiirikorvike koosneb muretaigna korvikesest, kohupiimakreemist ja hapukast sefiirist. Korvikese seeson peidus ka kirsimoos.
Jõulumakroonid*
Saialille makroon koosneb klassikalitest komponentidest – mandlitolm, suhkur, munavalge.
Kikerherne keeksike**
See väikse keeksi vormis muffinike on tehtud kikerherne- ja mandlijahust. Et oleks sobilik ka veganitele on sidujateks banaan ja Kreeka stiilis sojatoode ning rapsiõli.
Rootsi toru
Rootsi toru on inspiratsiooni saanud Rootsis vägagi populaarsest rohekast maiusest, mille nimi Dammsugare või puntši pall.