Sefiirikorvike Lumememm

Sefiirikorvike koosneb muretaigna korvikesest, kohupiimakreemist ja hapukast sefiirist. Korvikese seeson peidus ka kirsimoos.

Pulgakook Lumememm

Pulgakoogi sisuks on rummipall – mis koosneb võibiskviidist, šokolaadist, kakaost, hapukoorest, kohvist ja rummiessentsist. Veidi ka browni’e ribasid.

Jõulumakroonid*

Saialille makroon koosneb klassikalitest komponentidest – mandlitolm, suhkur, munavalge.

Veluurkook Katarina

Veluurkoogi sisuks on valge šokolaadiga apelsinivaht ehk mousse. Koogi südameks metsmarja püreeamps.

Kikerherne keeksike**

See väikse keeksi vormis muffinike on tehtud kikerherne- ja mandlijahust. Et oleks sobilik ka veganitele on sidujateks banaan ja Kreeka stiilis sojatoode ning rapsiõli.

Sitsiilia küpsised

See sitsiiliapärane küpsetatud maius on tehtud mandlimassist ja tuhksuhkrust ning kastetud tumeda šokolaadiglasuuri sisse

Rootsi toru

Rootsi toru on inspiratsiooni saanud Rootsis vägagi populaarsest rohekast maiusest, mille nimi Dammsugare või puntši pall.

Talvetort

Talvetordis on jõuluvärvid – roheline pistaatsiakreem kolme Red Velveti biskviidikihi vahel.

Talvekook

Talvekoogis on jõuluvärvid – roheline pistaatsiakreem kolme Red Velveti biskviidikihi vahel.