Saialill Pagariäri Tartus on tuntud mitte ainult oma käsitööna valminud pagaritoodete poolest, vaid ka hoolikalt valitud Itaalia veinide valiku tõttu.

Prosecco

Alates 2015. aastast on Saialill Drusiani perekonna Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. vahuveinide ametlik maaletooja Eestis. Need proseccod, mis pärinevad Itaalia kõrgeima kvaliteedimääratlusega piirkonnast, on saanud rohkelt tunnustust nii kodu- kui ka rahvusvahelistel konkurssidel. 

Drusiani valikust leiab mitmeid meie lettidel tavapärasest eristuvaid proseccosid: näiteks Brut Zero/null suhkruga/, Cartizze /viinamarjad on kasvanud eksklusiivses Cartizze orus/ ning Rive di Bogolino/viinamarjad on kasvanud nimetatud kaldal ehk Rivel/. Aga ka  Spumante Dry Millesimato – aastakäiguvein, mis pakub puuviljalistest tsitruselisteni ulatuvat maitset ning on hästi balanseeritud ja sametise loomuga. Meilt saab proovida maailma ühe enam populaarsut koguva mullise naturaalveini esindajat, mille nimeks on prosecco Sui Lieviti, saad seda ise proovida nn “selge” või “hägusana”

Lisaks proseccodele pakub Saialill ka Spumante Rosè “RoseMari” Extra Dry vahuveini, mis on valmistatud 100% Pinot Noir viinamarjast. Selle elegantne maitsekombinatsioon teeb sellest suurepärase kaaslase kalaroogadele, karpidele ja risotole. 

Tenuta Maddalena veinimaja tooted

Alates 2025. aastast on Saialill laiendanud oma veinivalikut, pakkudes ka Tenuta Maddalena veinimaja tooteid Põhja-Itaaliast, Lombardia piirkonnast. Seda veinimaja juhivad noored ja kirglikud veinitootjad  ning saab öelda, et nende veinid on valmistatud hoole ja armastuse ning austusega oma veinikultuuri vastu.

Saialilles saab soetada Maddalena valgeid, punaseid, roosasid ning dessertveini. Kõik veinid on valmistatud käsitsi korjatud viinamarjadest ja peegeldavad piirkonna ainulaadset terroiri.