Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Spumante Dry

D.O.C.G. Prosecco Cartizze on Itaalia ‘Grand Cru’, mis asub 107 hektaril järskude nõlvadega Cartizze orus. Tegemist on loodusliku amfiteatriga, kus päikesepaiste, tuuled ja temperatuurikõikumised võimaldavad saavutada viinamarjadel eriliselt tasakaalustatud maitse. Vein ise on tumedama värviga, lõhnas ja maitses on rohkem lillelisust ja aasiapäraseid puuviljaaroome. Tänu erilisele mikrokliimale valmivad marjad hiljem ja nende suhkrusisaldus on suurem. Vein on täidlasem, komplekssem ja mineraalsem. Haruldane ja eriliselt noobel. Sobilik erakordseteks sündmusteks, aga ka  vürtsikate Aasia toidude, karpide juurde ning eriti hästi desserdiks sobiv dry.

Esindab prosecco kvaliteetpüramiidi kõrgeimat tippu.

Suhkrusisaldus 20-22g/l. Hind 24.25€

Viimased auhinnad:

2019 – 4 Stelle, Vinibuoni d’Italia
2019 – Gold 91 points, Gilbert & Gaillard 2018 – Gold 90 points, Gilbert & Gaillard 2018 — Gold, Frankfurt International Trophy 2018 – Top Hundred Il Golosario
2017 – 2 bicchieri neri Guida Vini d’Italia Gambero Rosso
2017 – 89 Points Wine Enthusiast

Kategooria:

Kirjeldus

Rohkem infot prosecco ja kasutatavate terminite kohta leiad lingilt: https://www.saialill.eu/proseccost-pohjalikumalt/

Cartizze org‎

Cartizze oru pinnas on just selline uskumatu nagu lühikeses Franscesco Drusian klipis näitab

Il Terreno del Cartizze – Un Suolo Unico al Mondo

🥂I suoli del Conegliano Valdobbiadene presentano differenze sensibili gli uni dagli altri, a seconda della posizione all’interno della Denominazione.Oggi Francesco Drusian ci spiega le caratteristiche del terreno del Cartizze, le cui peculiarità contribuiscono ad apportare struttura e profumi unici a questo spumante.🥂The soils of the Conegliano Valdobbiadene often display relevant differences, even within the space of a few kilometres.Francesco Drusian explains us the unique features of Cartizze’s soil.It is the oldest in the Denomination. It is usually not very deep and made of marls and white sandstones. It provides very good drainage.

Posted by Drusian on Esmaspäev, 11. mai 2020