D.O.C.G. Prosecco Cartizze on Itaalia ‘Grand Cru’, mis asub 107 hektaril järskude nõlvadega Cartizze orus. Tegemist on loodusliku amfiteatriga, kus päikesepaiste, tuuled ja temperatuurikõikumised võimaldavad saavutada viinamarjadel eriliselt tasakaalustatud maitse. Vein ise on tumedama värviga, lõhnas ja maitses on rohkem lillelisust ja aasiapäraseid puuviljaaroome. Tänu erilisele mikrokliimale valmivad marjad hiljem ja nende suhkrusisaldus on suurem. Vein on täidlasem, komplekssem ja mineraalsem. Haruldane ja eriliselt noobel. Sobilik erakordseteks sündmusteks, aga ka vürtsikate Aasia toidude, karpide juurde ning eriti hästi desserdiks.
Esindab prosecco kvaliteetpüramiidi kõrgeimat tippu.
Suhkrusisaldus 20-22g/l. Hind 24.25€
Viimased auhinnad:
2020 – Rosso, The Wine Hunter Award
2020 – Gold 91pts, Gilbert & Gaillard
2019 – 4 Stelle, Vinibuoni d’Italia
2019 – Gold 91 points, Gilbert & Gaillard 2018 – Gold 90 points, Gilbert & Gaillard 2018 — Gold, Frankfurt International Trophy 2018 – Top Hundred Il Golosario
2017 – 2 bicchieri neri Guida Vini d’Italia Gambero Rosso
2017 – 89 Points Wine Enthusiast
Rohkem infot prosecco ja kasutatavate terminite kohta leiad lingilt: https://www.saialill.eu/proseccost-pohjalikumalt/
Cartizze org
Cartizze oru pinnas on just selline uskumatu nagu lühikeses Franscesco Drusian klipis näitab
https://www.facebook.com/ProseccoDrusian/videos/187845548999585/
