Kirjeldus

Kuppelkook (ing k dome cake, pr. k. dôme gâteau) on pärit tarrendkookide perekonnast, mis on äärmiselt populaarsed prantsuse kondiitris. Vorm võimaldab fantaasial lasta lennata, nii sisu kui vormi osas.

Mascarpone – Itaalia päritoluga lehmapiimast valmistatud toorjuust – koorene, kreemja konsistentsiga ja veidi hapuka maitsega. Seda kasutatakse nii soolaste ja magusate roogade, sealhulgas tiramisu valmistamiseks