Tatraküpsis
Tatraküpsis2

Mandli-tatraküpsis *

Küpsiste retsept on nisujahuvaba, sisaldades jahudest tatra- ja mandlijahu. Koostises rafineerimata roosuhkur ja eesti või.

1 kg hind 20.50 €

 

Kategooria:

Lisainfo

TATAR on B-grupi vitamiinide, asendamatute aminohapete ja mikroelementide sisalduse poolest julgelt esimesel kohal võrreldes teiste kõrrelistega, kuigi ametlikult on tatra viljaks siiski pähkel. Kõige rohkem on tatras rauda, vaske ja P-vitamiini ehk bioflavonoide, sh eriti palju kvertsetiini. Tatravalgud on hästi lahustuvad ja omastatavad. Tatras sisalduvad glükoos ja fruktoos annavad mõnusa maitse.

Tõrvaaugu mahetalus kasutatakse tatra mehhaanilist koorimist, mis võimaldab kestad teradest hõõrumise teel eemaldada. Tänu sellele jääbki tatratera heledaks ja säilivad kõik tatras sisalduvad vajalikud toitained.

Lisainfo

gluteenivaba

alllleeaa